Ингредиенты
- Куриная голень 6 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Подсолнечное масло 50 мл
- Паприка 1 щеп.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Чеснок 1 щеп.
Приготовление
- Куриные ножки или бедра (можно и то, и то) вымойте, обсушите.
- Смешайте соль, паприку, сушеный чеснок, черный перец и прованские травы. Полученной сухой смесью натрите каждый кусочек.
- Смешайте соевый соус с подсолнечным маслом, залейте курицу и оставьте на 30 минут мариноваться.
- Поместите
голени в рукав для запекания, зафиксируйте один край клипсой и
аккуратно влейте в середину маринад, зафиксируйте второй край.
- Выложите
рукав на противен и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на40
минут. За 10 минут до окончания готовки, разрежьте верхнюю часть
рукава, чтобы курочка подрумянилась. Делайте это осторожно, чтобы не
вытек сок.
Этот способ подойдет для приготовления мясистых частей тушки, а вот хрустящие крылышки советуем запекать в медовом соусе. Если рецепт пришелся вам по вкусу, не забывайте делиться полезной информацией с друзьями!