Этот рецепт мой любимый!
Ингредиенты:
Кладем на дно 3-х литровой банки 2 лавровых листа, пару горошин перца и 3-4 листочка чёрной смородины. Затем укладываем плотно помидоры. Заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем постоять 15-20 минут, накрыв крышками. Затем сливаем воду в кастрюлю, снова закипятить и добавляем специи для маринада, даем покипеть еще минутку и сразу заливаем помидоры. Закатываем банки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Ингредиенты:
- Помидоры
- Лавровый лист
- Листья черной смородины
- Перец душистый
- вода — 3 л
- лимонная кислота — 1 ч.л.
- сахар — 450 г
- соль — 100 г
Кладем на дно 3-х литровой банки 2 лавровых листа, пару горошин перца и 3-4 листочка чёрной смородины. Затем укладываем плотно помидоры. Заливаем помидоры крутым кипятком и оставляем постоять 15-20 минут, накрыв крышками. Затем сливаем воду в кастрюлю, снова закипятить и добавляем специи для маринада, даем покипеть еще минутку и сразу заливаем помидоры. Закатываем банки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.