среда, 11 апреля 2018 г.

Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет...

Семейное блюдо не имеющее соперников!

Что сделать вместо котлет


Ингредиенты:
  • Грудка куриная — 2 шт
  • Картофель — 6 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сыр — 100 г
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное
Приготовление:
  1. Нарезать зелень и перемешать с натертым сыром.
  2. Филе порежьте тонкими полосками и обжарьте, посолив, поперчив на сухой разогретой сковородке около 2-3 минут.
  3. Очищенный картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить яйца, муку, соль, перемешать.
  4. Разогреть сковороду, налить растительное масло, покрыв полностью дно. Распределяем картофельную массу по дну и прижать лопаткой.
  5. Выпекаем картофельный блин.
  6. Когда блин с одной стороны (жарится 2-3 минуты) будет готов, переворачиваем и выкладываем на половину блина кусочки курицы.
  7. Сверху посыпать тертым сыром с зеленью, ждем 2-3 минуты и свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром. Обжариваем по минутке на каждой стороне.

Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!