воскресенье, 19 марта 2017 г.

Сочные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт
Грибы — 200 г
Сыр твердый — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное — 100 г
Сметана — 200 г
Чеснок — 5 зуб.
Укроп, мелко нарезанный — 2 ст. л.
Приготовление:
Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, добавьте соль и перец. Остудить. Смешать сметану, укроп, чеснок. Выкладываем на грудки грибы с луком, сверху посыпаем их тертым сыром, сворачиваем рулетиками, закалываем зубочистками и обжариваем на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.Складываем рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, заливаем соусом и томим на медленном огне около 20 минут. 


Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!