понедельник, 31 октября 2016 г.

Морковный салат с сыром

Морковный салат с сыром

Морковь — это невероятно полезный овощ, который доступен круглый год. В нём в большом количестве содержится бета–каротин, который в организме преобразуется в витамин А. Этот витамин помогает поддерживать иммунитет, обеспечивает нормальную работу печени и почек и улучшает состояние кожи. Ученые утверждают, что он даже повышает сопротивляемость раковым заболеваниям.
Чтобы витамин А хорошо усваивался, с морковью нужно употреблять полезные жиры. Поэтому советуем вам приготовить витаминный салат с морковью, заправленный оливковым маслом или сметаной.

Ингредиенты

Морковь
2–3 шт.
Твердый сыр
100 г
Грецкие орехи
50 г
Оливковое масло
20 мл
Чеснок
2–3 зуб.
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. Вымойте морковь, очистите и натрите ее на крупной терке. Сыр также натрите. Мелко нарежьте чеснок. Измельчите грецкие орехи.
  2. Смешайте все компоненты, посолите и поперчите по желанию. Заправьте оливковым маслом или сметаной.
Этот салат понравится всем тем, кто следит за своим здоровьем и заботится о фигуре. Выкладывайте его в салатницу и подавайте с гарниром или мясом! 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!