пятница, 29 июля 2016 г.

Шоколад из какао

Шоколад из какао

Пожалуй, нет такого ребенка на свете, который отказался бы полакомиться шоколадом! Безусловный фаворит детишек всех возрастов… К сожалению, на прилавках наших магазинов сложно отыскать действительно качественный и безвредный для здоровья малыша продукт. Внушительный список различных добавок в составе, честно говоря, вызывает опасения.
Чтобы не отказывать маленьким сластенам в порции хорошего настроения, «Со Вкусом» предлагает приготовить шоколад самостоятельно по исключительно простому рецепту.

Ингредиенты

Какао-порошок
100 г
Сливки
50 мл
Сахарная пудра
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Ванильный сахар
по вкусу
Изюм
по вкусу
Грецкие орехи
по вкусу
Корица
по вкусу

Приготовление

  1. Подогрейте на слабом огне сливки (15–20%-й жирности), не доводя до кипения. Растворите в них сахарную пудру и ванильный сахар.
  2. Добавьте сливочное масло и корицу. Небольшими порциями, чтобы не допустить образования комочков, влейте полученную смесь в емкость с какао-порошком.
  3. Прогрейте массу на водяной бане. На этом этапе можно добавить изюм и орехи.
  4. Распределите шоколад по формам, поместите в холодильник для застывания.
Таким десертом можно угощать детишек начиная с 1,5 лет, конечно, если у них нет аллергии на какао. Зарядите друзей порцией позитива: поделитесь с ними рецептом необычайно вкусного домашнего антидепрессанта! 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!