Морской суп. Вкусно, диетично, полезно!

Морской суп, если его правильно приготовить – прекрасное начало обеда, исключительно вкусное, нежное и полезное блюдо. Равнодушных к нему не будет!

Ингредиенты:

• 1 ст.л. оливкового масла;
• 1 средняя морковь;
• 1/4 среднего корня сельдерея;
• 200 гр тофу;
• 3 ст.л. соевого соуса;
• 2 ст. воды;
• соль и перец черный по вкусу;
• щепотку молотого кориандра и сахара;
• 3 листа водорослей нори;
• 1 ч.л. жареного кунжута.

Приготовление:

1. Обжарить морковь и корень сельдерея 2–3 мин.
2. Добавить тофу, соевый соус, воду и специи. Варить 3–4 мин.
3. Добавить нарезанные водоросли нори и кунжут.

Приятного аппетита!


Источник