Ну разве может такая красота быть не
вкусной? Хрустящий молодой картофель запеченный в особой панировке
полюбится Вам как только заслышите его аромат. Одним своим видом это
блюдо вызывает неудержимый порыв к подвигам на кухне. подготовленные
продукты рассчитаны на приготовление 4 порций, время приготовления 20
минут.
Ингредиенты
источник
Ингредиенты
- 500 грамм молодого картофеля;
- 1 столовая лодка оливкового масла;
- 1 столовая ложка панировочных сухарей;
- 1 столовая ложка сухой горчицы;
- 1 чайная ложка семян тмина;
- 1 маленький острый перец свежий, можно заменить порошковым;
- 2 лавровых листа.
- Картофель отвариваем до полуготовности. сливаем воду и даем немного остыть.
- Специи, пряности и панировку смешать и обвалять в полученном порошке каждую картошину.
- Подготовленный картофель выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом, добавляем лавр и жарим на среднем огне до образования корочки.
источник