Вы когда-нибудь пробовали кексы из курицы? Согласитесь, звучит дико, но зато вкус просто обалденный! Вообще это блюда звучит как «Маффины из курицы и сыра», но его также можно приготовить с грибами, ананасами или брокколи. Тут уже кому как нравится.
Что же нам понадобится для этого необычного кушанья:
- 0,5 ст. молока
- 1 ст. тертого твердого сыра
- 0,5 ст. мелко нарезанного лука
- 1 ст. зеленого горошка и нарезанной кусочками моркови
- 2 яйца
- 0,5 ст. муки
- 500 г куриного филе, отваренного и нарезанного кусочками
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- черный перец по вкусу
- 0,5 ч. л. тмина
Приготовление:
1. Для начала нужно перемешать вареное куриное филе с овощами. Затем добавить тертый сыр, поперчить и посолить полученную смесь.2. Затем следует смешать молоко, муку, разрыхлитель и яйца, хорошо взбить их венчиком. Можно добавить в тесто тмин.
3. Смажьте форму для кексов маслом. В каждую ячейку нужно вылить немного теста, сверху поместить курицу и овощи, а затем опять полить жидким тестом.
4. Выпекать кексы следует при температуре 180 градусов около 20 минут.
https://www.youtube.com/watch?v=aPbEsrDZnwU
Если вы еще никогда не пробовали подобное блюдо, то обязательно приготовьте его, а также поделитесь этим видео с друзьями, чтобы и они попробовали эти чудо-кексы.
Источник