Берем такие продукты:
-пол килограмма куриного филе;
-одна луковица;
-одно куриное яйцо;
-три зубчика чеснока;
-двести миллилитров сливок;
-сто пятьдесят грамм твердого сыра;
Готовим так:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко
шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и
хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из
приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в
форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке,
выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Вынуть форму с запекаемыми
шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в
духовку еще на 15-20 минут.
Всем приятного!