РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ

Поиск по этому блогу

ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ...

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения

Цыпленок табака: хит советского общепита. Все тонкости приготовления культового блюда...

Продукты Во времена СССР это блюдо готовили дома, им кормили и в приморских здравницах, и в обычных столовых, и в скромных кафе. Цыпленок табака — хит советского общепита! Случилось так не только потому что блюдо дико вкусное, но и потому, что на приготовление цыпленка весом 500 г среднестатистический повар тратил 25 минут. А за смену таких цыплят он мог выдать вагон и тележку в придачу! Низкий процент трудозатрат с максимальной отдачей. Что такое цыпленок табака Блюдо называется так не потому, что напоминает (очень отдаленно) лист табака, и уж точно не потому, что цыпленок чем-то окурен. Есть в Грузии сковорода под названием «тáпа», чугунная и увесистая, с трудом женскими руками поднимаемая. Но главная ее отличительная черта — наличие чугунной, опять же, крышки, выполняющей роль пресса. Соответственно цыпленок, приготовленный в такой сковороде, будет называеться «тапáка». П — петрушка в се...

5 советов по применению грибной муки на кухне. Как приготовить грибную муку.

Подорожник с сахаром или на меду — ценнейшее лекарство на весь год...

Активный сироп подорожника от самых тяжелых болезней. Подорожник – непритязательная травка. В глубинке его испокон веков называли «попутником». Он и точно – сопровождает человека, где бы тот ни был, кроме арктических зон. Описывать, как выглядит подорожник, – пустое занятие. Только ленивый в детстве, заполучив ушиб или рану, не прикладывал к больному месту подорожник. Препараты подорожника обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, мочегонным, гипотензивным действием. Применяют их при гипертонии и атеросклерозе, при острых и хронических болезнях органов дыхания: сок и настой листьев подорожника – прекрасное отхаркивающее средство. Используют растение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых и хронических энтеритах, язвенном колите. Если родинки начали пульсировать, болеть, разрастаться в виде опухолей – 40-дневное пи...

Технологии Blogger

При использовании материалов активная ссылка на блог dlihoziik.blogspot.ru обазательна.