воскресенье, 22 ноября 2015 г.

Полезные овсяные блинчики с апельсином без муки

Такие блинчики прекрасно подойдут для завтрака или перекуса к чаю. Даже если вы не любите овсянку, в этом рецепте она заиграет совершенно по-другому. Легкая цитрусовая нотка придает особую свежесть.

Ингредиенты:

  • геркулес — по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 250 мл молока;
  • 1 апельсин;
  • 5 ст. л. коричневого сахара;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • корица по вкусу;
  • растительное масло.

Рецепт

  1. Геркулес измельчите при помощи блендера или кофемолки.
  2. Подогрейте молоко и залейте им геркулес, оставьте на 30 мин.
  3. Добавьте яйца, корицу, разрыхлитель и все тщательно перемешайте.
  4. Выжмите сок из апельсина, цедру натрите на мелкой терке. Добавьте сок и цедру в тесто, тщательно перемешайте.
  5. Добавьте масло, сахар и перемешайте до однородности.
  6. Жарьте блинчики с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
Источник