суббота, 19 марта 2016 г.

Он добавил несколько яиц к томатной пасте. То, что получилось, — самый вкусный в мире завтрак!


Надоели однообразные завтраки? Тогда этот рецепт точно для тебя! Не зря шакшука считается гордостью еврейской кухни, ведь вкус этого превосходного блюда невозможно забыть.
Шакшука — это яичница, приготовленная в остром соусе. Рецепт этого завтрака позволяет экспериментировать, поэтому у каждой семьи блюдо будет получаться особенным.

Ингредиенты

  • 8 яиц
  • 2 больших луковицы
  • половина чеснока
  • помидоры
  • томатная паста
  • растительное масло
  • перец
  • соль

Приготовление

  1. Нарежь репчатый лук и чеснок небольшими кусочками. Поджарь их на растительном масле.
  2. лук
  3. Измельчи свежие томаты, посыпь их солью и перцем. Смешай помидоры с томатной пастой. Добавь полученную массу в сковородку с луком.
  4. томатная паста
  5. Накрой сковородку крышкой и туши лук с помидорами несколько минут.
  6. сковорода
  7. Когда помидоры с луком превратятся в однородную массу, а вода выпарится, добавляй яйца. Постарайся сохранить желток целым. Яйца лучше сначала разбивать по одному в отдельную тарелку.
  8. завтрак
  9. Когда яйца приготовятся, снимай сковородку с огня.
  10. яичница
Существует еще много вариаций приготовления этого блюда. К томатам можно добавлять паприку, зелень, различные специи. Подавай шакшуку с куском хлеба или лепешкой. Пусть это вкуснейшее блюдо подарит тебе заряд позитивных эмоций на весь день.
https://www.youtube.com/watch?v=Uz5dp7b9mwI


Источник