Манты — это традиционное мясное блюдо, которое пришло к нам из Азии. Мелко нарубленное мясо в тонко раскатанном тесте — основа аппетитного горячего кушанья. Существуют различные варианты приготовления этого блюда. Но для большинства нужна специальная посуда, которая называется мантышница. К сожалению, она есть не у каждого дома. Поэтому мы рекомендуем попробовать сделать ленивые манты с овощами. Они готовятся невероятно просто и получаются восхитительными на вкус. Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца;
- 0,5 ч. л. соли;
- 300 г муки;
- приблизительно 0,5 ст. воды.
- мясной фарш.
В муку вбей яйцо, добавь соль и влей воду комнатной температуры. Замеси рукой тесто и дай ему немного постоять.
Затем раскатай тонко и нарежь длинными полосками. Возьми фарш и выложи на половину полоски.
Долей воды до середины «розочек», поставь на средний огонь, накрой крышкой.
Источник