Еще один рецепт этого любимого всеми лакомства!
Вам потребуется:
2 стакана муки;
1 банка вареной сгущёнки;
2 яйца;
120 г сахарного песка;
100 г масла или маргарина;
100 г орехов (на ваш вкус);
2 ст. л. растительного масла (для смазывания формы);
1/3 ч. л. соды;
1/3 ч. л. уксуса;
щепотка соли.
Как готовить:
1. Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить соль.
2. Яйца взбить, добавить в тесто.
3. Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать.
4. Муку просеять, добавить в тесто. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться эластичным.
5. Форму для выпекания смазать маслом. Влажными руками отрывать
маленькие кусочки теста и выкладывать в форму. Пропекать до
зарумянивания.
Удалить ножом неровные края у половинок орешков.
6. Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Дать пропитаться 20-30 минут.
Приятного аппетита!