Стресс — это всегда плохо. От него организм слабеет, теряет силы и
способность решать проблемы. Сильные стрессы даже снижают иммунитет и
являются причиной многих заболеваний. Именно поэтому со стрессом нужно
бороться всеми доступными способами. В том числе и заедать его. А как
правильно заедать стресс и какими именно продуктами — мы сейчас
расскажем.
Источник
1. Океаническая рыба.
В
океанической рыбе из холодных морей, такой, например, как лосось и
тунец, в мясе которого отсутствует ртуть, содержатся омега-3 жирные
кислоты, облегчающие симптомы депрессии. Последние исследования школы
медицины университета Питтсбурга показали, что участники клинических
исследований с более высоким уровнем омега-3 жирных кислот в крови имели
меньшее количество симптомов депрессии и более позитивное
мировоззрение.
2. Яркие овощи и фрукты.
Морковь,
свекла, сладкий перец, баклажаны, апельсины, мандарины, хурма и другие
овощи и фрукты яркого цвета тоже способны поднять настроение. И не
только своим веселым окрасом. Яркие овощи и фрукты содержат вещества
биофлавоноиды, которые улучшают мозговое кровообращение. В результате к
мозгу поступает больше кислорода, вы лучше себя чувствуете, и у вас,
соответственно, хорошее настроение.
3. Куриный бульон.
Если
вам потрепали нервы — похлебайте куриного бульона. В мясе курицы
содержатся белки, которые повышают настроение: с белками наш организм
получает аминокислоту триптофан. Которая, в свою очередь, способствует
выработке организмом «гормона счастья» — серотонина. А есть серотонин —
есть и настроение.
4. Острый перец.
Оказывается,
чем больше перца вы едите, тем спокойнее себя чувствуете. А все
благодаря натуральному ингредиенту капсаицину, который придает блюдам
остроту, стимулирует нервные окончания во рту и вызывает жжение. В ответ
на подобное раздражение, мозг заботливо выделяет эндорфины, снимающие
боль и повышающие настроение.
5. Сыр.
Любые
виды сыров способны поднять настроение, благодаря содержащимся в них
антистрессовым аминокислотам — тирамину, триктамину и фенилэтиламину.
Также в сыре огромное количество белка (в различных сортах он достигает
22%), который улучшает обмен веществ и помогает восстанавливать силы.
6. Морская капуста.
Морская
капуста богата витаминами группы В, которые регулируют работу
надпочечников и гормона адреналина — его недостаток вызывает хроническую
усталость и портит настроение. Морскую капусту лучше покупать не в
консервах (в них часто присутствуют вредные вкусовые добавки), а на
развес в кулинарных отделах или на рынке. А затем самому добавлять в нее
специи и другие ингредиенты (морковь, грибы, семечки кунжута и т.д.) —
так будет даже вкуснее.
7. Бананы.
В
них, помимо серотонина, содержится витамин В6, который необходим для
поднятия настроения. Более того, бананы имеют в своем составе алкалоид
харман, который способен вызывать чувство эйфории, активно вырабатывая
серотонин. Еще эти фрукты полезны при хронической усталости и хандре.
8. Орехи.
Все
орехи, как и жирная рыба, источник полиненасыщенных жирных кислот
(омега-3). Они обеспечивают нормальную работу клеток мозга и помогают
устранить симптомы депрессии. Также орехи содержат уже известный нам
витамин настроения В6 и аминокислоту триптофан. Кроме того, в орехах
есть селен — минерал, необходимый для отличного настроения. Следует
знать, что уровень селена в крови снижается по мере старения организма —
на 7% после 60 и на 25% после 75 лет. Поэтому орехи полезны пожилым
людям. В день можно съедать 30 г орехов.
9. Цельнозерновые продукты.
Они
богаты незаменимой фолиевой кислотой, которая отлично борется с
настигшей депрессией. Также пища из цельнозерновых культур ускоряет
метаболизм и способствует снижению уровня сахара в крови. Поэтому,
позавтракав банальной овсянкой, можно зарядиться хорошим настроением на
весь день.
10. Шоколад.
Одни
из самых известных продуктов-антидепрессантов — это шоколад. В
какао-бобах, из которых делают шоколад, содержится вещество
фенилэтиламин. Оно способствует выработке в организме эндорфинов —
гормонов счастья. Также какао-бобы содержат магний, который снимает
стресс. Кроме того, говорят, что шоколад способствует ощущению
влюбленности. А влюбленные люди, как дети — постоянно ходят счастливые.
Следует помнить, что всеми вышеперечисленными прекрасными качествами
обладает только черный шоколад. От молочного пользы будет мало.
Источник