После «зимней» спячки хочется чего-нибудь этакого…шашлыка!
Шашлык будет , увы, в духовке — на календаре конец марта. Тогда
поищем к нему интересную «фишку»- слоеное тесто. Отлично, будет вкусно!
Филе нарезаю кусочками и мариную в соевом соусе с апельсиновым или
лимонным соком в соотношении 2:1, добавляю специи по вкусу. Ставлю
минимум на 2 часа.Нанизываю все в произвольном порядке на шпажки.
Для детей делаю также, но без маринада и чаще с индейкой.
http://amic-life.ru/vkusno-shashlyichki-v-sloenom-teste