четверг, 23 ноября 2017 г.

Быстрое печенье из яблок…

Если Вы любите яблочные пироги, то Вам непременно понравится это нежное, мягкое, тающее во рту яблочное печенье! Тесто готовится очень быстро, плюс ко всему его не нужно вымешивать руками! Нежное, мягкое, тающее во рту яблочное печенье!

Выпечка из яблок


ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150 г. муки
  • 60 г. сливочного масла
  • 4-5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. майонеза (сметаны)
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 крупное яблоко (150-200 г.)
  • 50-100 г. изюма
  • щепотка молотой корицы или цедра лимона (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйцо растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем сливочное масло и майонез (сметану). Следом добавляем изюм (корицу или цедру лимона пожеланию).
2. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и соединяем с остальными компонентами. Замешиваем тесто.
3. Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем мелким кубиком. Соединяем с тестом.
4. С помощью двух ложек выкладываем тесто небольшими холмиками на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета в среднем 20 минут (плюс/минус 5 минут в зависимости от духовки). Даем полностью остыть. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Подробный пошаговый рецепт со всеми нюансами смотрите в моем коротком видео ниже! Всем приятного чаепития!

https://www.youtube.com/watch?v=qlxN8xV7i2E

источник

Очень вкусная слоеная картошка «На все случаи жизни». Прекрасный ужин!

Вкусная картошка на ужин

Ингредиенты:
— Картофель — 20 шт.
— Лук — 3-4 шт.
— Мясо — сколько уйдет
— Сыр — 300-400 г
— Майонез — 2 упаковки
— Соль
— Специи
— Зелень

Способ приготовления:
Лук нарезаем полукольцами и добавляем майонез. Оставляем мариноваться. Картошку нарезаем, солим, добавляем майонез, маринуем. Курицу также замариновать в майонезе! Солим, добавляем специи по вкусу.
Через час выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.
Запекаем при температуре 220 градусов 40-50 минут. Посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

источник

Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки.

Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-то обваливает в чесночно-перечной смеси…Готовый продукт прекрасно хранится, не желтеет, сохраняя все вкусовые качества! Обожаю такое сальцо!

Как засолить сало


Ингредиенты
  • Сало 2 кг
  • Вода 5 стак.
  • Соль 1 стак.
  • Лавровый лист 3–5 шт.
  • Черный перец (горошком) 10 шт.
  • Чеснок 5–8 зуб.
Приготовление
  1. Приготовьте тузлук. Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль, поставьте на огонь, перемешайте, чтобы кристаллы растворились.
  2. Доведите тузлук до кипения, снимите с огня.
  3. Нарежьте сало небольшими кусками так, чтобы его было удобно доставать, и поместите в 3-литровую банку.
  4. Укладывайте неплотно, периодически вставляя между слоями промытые лавровые листочки, посыпая горошинами перца и измельченным чесноком.
  5. Залейте сало остывшим рассолом и накройте крышкой, не укупоривая.
  6. Пусть емкость постоит сутки при комнатной температуре, затем ее можно убрать в холодильник на 10–14 дней.
Свиное сало — продукт, полезный для здоровья, оно содержит арахидоновую кислоту, которая отсутствует в растительных жирах. Это вещество участвует иммунных процессах и холестериновом обмене. Регулярное употребление нескольких ломтиков сала обеспечит прекрасное самочувствие и даже, как утверждают токсикологи, вывод радионуклидов!


источник