Яблочные мини-пироги

Если вы любите аппетитные и полезные десерты на скорую руку, то следующий рецепт для вас! Чтобы приготовить такие мини-пироги, вам не понадобится долго возиться на кухне.

Сладкие и мягкие печеные яблоки в сахарном сиропе с тонкой корочкой из хрустящего теста станут изумительным дополнением к чаю. Только представьте себе этот аромат! После такого десерта невозможно не почувствовать себя счастливым…

Ингредиенты

Яблоко

3 шт.

Слоеное тесто

1 шт.

Сахар

230 г

Соль

1 ч. л.

Лимон

0,5 шт.

Приготовление

1. Вырежьте из слоеного теста 6 кругов. Их размер должен совпадать с размером отверстий в формочке для кексов.
2. Очистите яблоки, разрежьте их пополам и достаньте сердцевину.
3. В сковородке растопите стакан сахара, помешивайте, пока он не превратится в коричневый сироп. Затем добавьте столовую ложку сливочного масла, постоянно помешивая карамельную массу.
4. Добавьте щепотку соли и сок половины лимона. Убавьте огонь и положите в карамель половинки яблок.
5. Обжаривайте яблоки в карамели по 5 минут с каждой стороны.
6. Положите яблоки в формочки для кексов плоской частью вверх.
7. Полейте яблоки оставшейся карамелью. Накройте их кругами из теста и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15–20 минут.
8. После этого переверните форму для кексов и выложите яблоки на поднос. Подавайте яблочные мини-пироги с ванильным мороженым.

Если вам понравился этот способ приготовления яблок, взгляните также на рецепт яблок, запеченных с творогом. Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях, ведь готовить с нашими видеорецептами намного проще и увлекательнее! 

https://www.youtube.com/watch?v=qhqunX_nH6w 

Источник