четверг, 5 апреля 2018 г.

Невероятно вкусный, нежный и ароматный кекс

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный кекс с цукатами и орехами


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло — 150 гр.
  • Сахар — 150 гр.
  • Мука — 250 гр.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Кардамон 1/2 ч.л.
  • Цедра апельсина
  • Сухофрукты, орехи и цукаты — 150 гр. (всё вместе)
    (Мы вязли грецкий орех, лесной орех, курагу, изюм и цукаты разных фруктов)
  • Ванильный сахар — 10 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Нарезаем орехи, сухофрукты и цукаты. В муку добавляем крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем и просеиваем. Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром 6-7 мин.
  2. Понемногу добавляем в тесто яйцо Масло может расслоиться, но после добавления муки станет однородным. Взбиваем до растворения сахара. Добавляем понемногу муку. Затем кардамон, орехи, цукаты, сухофрукты и немного цедру апельсина. Перемешиваем. Смазываем форму маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто. Выпекаем при 160° 40-50 мин.
Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!