пятница, 13 января 2017 г.

Цветная капуста, запеченная в духовке

Сейчас ты узнаешь, как вкусно приготовить цветную капусту: ни одного соцветия не останется после ужина! Даже ярые противники этого овоща будут уплетать запеченную капусту, потому что готовится она с идеально подходящими специями… Вот никогда бы не подумала, что внутри этого кулинарного шедевра — обычная капуста, вкус необыкновенный!

Ингредиенты

  • 1 головка цветной капусты
  • 700 г фарша (лучше говяжьего, но допустим любой)
  • 300 г нарезанного кубиками болгарского перца
  • 1 репчатая луковица
  • петрушка
  • 1 ст. л. горчицы
  • 2 яйца
  • 100 г творога
  • 1 ч. л. молотого тмина
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ч. л. орегано
  • соль
  • молотый черный перец
  • 200 г бекона

Приготовление

  1. Разрежь корешок капусты крест-накрест.
    цветная капуста польза
  2. Отвари целую головку капусты в подсоленной воде, 10 минут хватит. Дай ей остыть.
    цветная капуста быстро и вкусно
  3. Смешай фарш со всеми остальными ингредиентами, кроме бекона: он для украшения. Конечно же, лук и петрушку нужно мелко нарезать.
    цветная капуста запеченная
  4. Хорошенько перемешай фарш! Если брать болгарский перец разных цветов — желтый, зеленый, красный, блюдо будет выглядеть так нарядно…
    цветная капуста запеченная в духовке
  5. Помести капусту в форму для запекания или на деко. Распредели фарш по всей поверхности капусты.
    запеченная цветная капуста
  6. Сейчас начинается этап томительного ожидания: так интересно, что же получится в конце, какой будет капуста, запеченная в оболочке из фарша и специй!
    цветная капуста в духовке
  7. Укрась блюдо тонкими ломтиками бекона.
    цветная капуста с сыром
  8. Что-то невероятное…
    запеченная цветная капуста
  9. Помести оригинальную капусту в разогретую до 180 градусов духовку и оставь готовиться в течение часа.
    цветная капуста быстрый рецепт
  10. Погодите! Да это же мясной пирог, но только лучше! Когда бекон сверху станет хрустящим, золотистым, блюдо готово.
    цветная капуста пошагово
  11. Подавать такую капусту лучше горячей! Приятного аппетита!
    цветная капуста в духовке фото
Такая запеченная цветная капуста — настоящая находка для хозяек, обожающих простые, но очень сочные рецепты. Не забудь также приготовить какой-нибудь аппетитный соус, подходящий к нашему суперблюду, вкусовой экстаз гарантирован!
Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!