пятница, 2 декабря 2016 г.

Картофельные рогалики с сыром


Эти просто волшебные рогалики: легко готовить и вкусно есть. Отличный рецепт простой закуски!

Ингредиенты:

тесто:
  • 200 г картофеля;
  • 100 г муки, зависит от картофеля, если водянистый, значит больше;
  • соль;
  • 3 ст. л. тёртого сыра пармезан.
Начинка :
  • сыр проволоне или любой другой по вкусу.
Отдельно:
  • растительное масло для обжаривания

Картофельные рогалики с сыром: пошаговый рецепт

  1. Картофель отварите до готовности. После отварной картофель разoмните и охладите до комнатной температуры.
  2. Добавьте пармезан, соль, муку и замесите мягкое, нелипнущее тесто.
  3. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в круг, разрежьте на сектора.
  4. На край теста положите немного сыра проволоне и закрутите рогаликом.
  5. В глубокий ковшик налейте масло и разогрейте до горячего состояния.
  6. Обжарьте рогалики в горячем масле до золотистого цвета.
  7. Готовые рогалики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!