воскресенье, 2 октября 2016 г.

Китайские лепешки с мясом

Китайские лепешки с мясом

Лепешки с мясом с удовольствием готовят и едят в Китае. Говорят, что этому блюду более 1200 лет! И это совсем не странно, ведь блюдо настолько простое, да еще и получается нереально аппетитным на вид и вкус имеет отменный.

Ингредиенты

Мука
400 г
Вода
240 мл
Свиной фарш
800 г
Чеснок
4 зуб.
Зеленый лук
1 пуч.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соевый соус
4 ст. л.
Имбирь
1 ст. л.
Водка
2 ст. л.
Сливочное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. Воду нагрейте и добавьте в нее муку. Замесите тесто, а после оберните его пленкой и отставьте на время приготовления начинки.
  2. Возьмите фарш, добавьте в него измельченный зеленый лук и тертые на мелкой терке чеснок и имбирь.
  3. После добавьте оливковое масло, соевый соус, водку, посолите и поперчите.
  4. Разделите на 8 частей и фарш, и тесто. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром 22–23 см.
  5. Выложите на нее начинку, покрыв 3/4 лепешки. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки. Сверните накрытую часть так, чтобы у вас получился полукруг. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится четверть круга. Соедините хорошо края теста. китайские лепешки китайские лепешки
  6. Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде без масла по пять минут с каждой стороны. Уже готовые лепешки смажьте сливочным маслом. китайские лепешки
Приготовьте эти китайские лепешки для своей семьи и делитесь с друзьями рецептом!

Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!