Шоколадный кекс
Ингредиенты
- 13 слив
- 60 г сахара
- 20 г мёда
- 15 г какао
- 0,5 г ванили
- 220 г муки
- 2 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- 20 г сахарной пудры
- 60 мл воды
- 10 г масла для смазывания формы
Приготовление
- Смешай мёд с сахаром, мукой, разрыхлителем, ванилью, яйцом, какао, добавь воду и взбей миксером.
- Сливы без косточки нарежь и добавь в тесто, перемешав вилкой.
- Форму с дырочкой посередине смажь маслом, вылей в нее тесто и помести на 40 минут в духовку, разогретую до 190 градусов.
- Готовность выпечки проверяй спичкой. Сверху кекс посыпь пудрой.
Источник