суббота, 16 июля 2016 г.

Заливной пирог с мясом

Заливной пирог с мясом
Если не знаете, что приготовить на ужин, смело вооружайтесь этим рецептом быстрого заливного пирога с фаршем. Короткое время его запекания — еще не главное преимущество: сытный, мягкий и сочный пирог готовится на кефире без добавления майонеза — характерного ингредиента подобной выпечки.
Фарш для начинки подойдет любой, но, как показывает практика, самые удачные блюда получаются со смешанным фаршем из двух видов мяса, например, как в этих сочных котлетах. Не будем далеко уходить от темы: открывайте холодильник и доставайте простые составляющие для вашего заливного пирога.

Ингредиенты

Яйцо
2 шт.
Мука
1 стак.
Кефир
1 стак.
Сода
0,5 ч. л.
Куриный фарш
150 г
Свиной фарш
150 г
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Лук
2 шт.
Сливочное масло
10 г

Приготовление

  1. Смешайте куриный и свиной фарш, добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите.
  2. В просеянную муку добавьте соль, соду, вбейте яйца и влейте кефир. Хорошо перемешайте ингредиенты.
  3. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте половину теста, затем выложите фарш и залейте его второй половиной теста.
  4. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Пышный пирог с мясом готов! Подавайте его с томатным соком или чаем, можете полить сметаной. Бесспорно, вы захотите приготовить такой пирог не единожды, поэтому не забудьте сохранить рецепт! 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!