Рецепт из серии «вбежала домой и быстро
приготовила что-то умопомрачительно вкусное». Купили упаковку куриных
голеней, сделали три телодвижения, отправили блюдо в духовку, а себя в
душ, и через 30 минут все счастливы.
Ингредиенты:— 1 кг куриных голеней
— 200 гр сметаны жирностью не менее 20%
— 150 гр сыра
— соль, черный перец
Куриные ножки моем и сразу каждую
обсушиваем бумажным полотенцем. Складируем в миску. Затем посыпаем солью
и перцем. Соли пару чайных ложек, перца — сколько любите. Перемешиваем
хорошо руками, чтобы специи распределились по курице. Выливаем сметану.
Ее тоже присолим и поперчим слегка. Снова руками перемешиваем.
Раскладываем ножки в форму для запекания. Сверху выливаем соус,
оставшийся в миске. Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем им курицу.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Смотрим —
до уверенной золотистой корочки.