 |
Ингредиенты:
Слоеное тесто
Для крема:
Холодные сливки из банки – 225 г
Сливочный сыр – 110 г
Сахар – 3 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Сгущенное молоко – ¼ стакана (опционально для дополнительной сладости)
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке.
2. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок.
3. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса. Выставьте
формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого
цвета 12 минут. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.
4. Крем: Взбейте миксером сливочный крем с сахаром. Добавьте сок лимона
и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы. Начините
кремом трубочки. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и
подавайте.