понедельник, 28 марта 2016 г.

Она растопила масло с сахаром, чтобы в считанные минуты получить любимое лакомство всех сладкоежек!


Карамельные ириски — любимое лакомство сладкоежек всех возрастов. Этой сладостью можно радовать родных хоть каждый день!
А еще ириски можно приготовить про запас, чтобы при случае, отправляясь в гости, иметь под рукой небольшой подарок. Ведь такие милые сюрпризы делают мир лучше и добрее и непременно вызовут улыбку на лицах!


Домашние ириски

Ингредиенты

  • 1 ст. сахара
  • 220 г сливочного масла
  • 1/4 ст. воды
  • 100 г шоколадных чипсов
  • ванильный сахар или ванильный экстракт
  • 1/2 ст. рубленого миндаля (также подойдут грецкие орехи, фундук, кешью)

Приготовление

  1. Прямоугольную форму застели пергаментной бумагой или специальным кондитерским ковриком.
  2. Смешай масло, сахар и ванильный сахар в кастрюльке с толстым дном, поставь на огонь до закипания.
  3. Помешивая деревянной ложкой, продолжай варить сахарную массу на среднем огне примерно 20 минут до появления карамельного цвета.
  4. Вылей карамель в форму, разровняй. Посыпь шоколадными чипсами, подожди, пока они растают. Равномерно распредели шоколадную массу.
  5. Посыпь изделие измельченными орехами, слегка вдавливая их.
  6. Когда пласт подсохнет, можешь разломать его на кусочки.

Источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!