 Филе куриное Горчица соль Перец Мука Подсолнечное масло Сковорода  Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим. Дальше есть 2 варианта: Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.  Вариант 2. Муку смешиваем со специями (куркума+имбирь+чеснок+карри). В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на растительном масле.  Сегодня у меня не оказалось горчицы под рукой и я воспользовалась вариантом №2. Результат представлен на фотографиях. |